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アメリカ・台湾での駐在生活を終え帰国。名古屋生活3年目突入~☆ ビジネスマンの夫と4歳の娘・2歳の息子と主婦な私の4人家族~☆

chestnuts

12月に入ったからかグッと寒くなった気がします。

今日は栗を焼きました。
全部で16個。

アメリカの家のキッチンにはほとんどOvenがついているのでとても便利です。
栗の皮の部分にナイフで“十字マーク”を入れてOvenで焼くと
その切れ目の部分が“パカッ”と開いてとても剥きやすくなります。
chestnuts_f0011322_1247248.jpg これが


chestnuts_f0011322_1247242.jpg こうなります。







それから熱々のうちに剥いて栗ご飯にしましたん♪

<Today's Supper>
・栗ご飯
・切干大根のお味噌汁
・とんかつ
・ワインビネガーポテト
・自家特製オニオンドレッシングかけサラダ
・おくらの和え物
by happylife109 | 2005-12-02 22:33 | FOOD

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